Показаны сообщения с ярлыком коктейль. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком коктейль. Показать все сообщения
среда, 25 июля 2012 г.
четверг, 19 июля 2012 г.
пятница, 22 июня 2012 г.
Чем взбодриться в жаркий день?
Многие задают себе такой вопрос сегодня, когда температура днем поднимается выше 35 градусов. Я нашел ответ на это вопрос в Греции, где такая погода бывает до 300 дней в году.
Напиток который я хочу Вам предложить кофе -фраппе. Этот вариант кофе считается одним из самых низкокалорийных, его вполне можно использовать в любой диете для похудения.
Фраппе (от французского - frappe - бить, ударять, стучать) - это классический способ подачи алкогольных напитков. Ликеры, кремы, сладкие настойки, наливки, т.е. крепкоалкогольные напитки, содержащие сахар, подаются в старомодном стакане, до верха наполненном измельченным льдом. Сверху на лед выливают порцию напитка, обычно не превышающую 50 мл, полученную смесь тщательно перемешивают.
В более вольной трактовке фраппе – это любой напиток, в котором основу составляет не вода, а очень мелкая ледяная крошка. Далее мы будем так называть напитки, основу которых составляет эспрессо и лед.
Кофе фраппе - напиток достаточно молодой. Поэтому нет классического, ортодоксального рецепта. Это, скорее, "фьюжн" напиток, который каждый готовит по-своему.
Традиционный кофе фраппе включает в себя следующие обязательные ингредиенты:
- доппио (двойной эспрессо из 14 г кофе тонкого помола и 50-60 мл воды);
- молоко (3,0-3,5% жирности, холодное) – 100 мл;
- кубики льда – 3-5 шт;
Кофе фраппе незаменим в жаркое время года, когда так хочется взбодриться, но пить горячий кофе невозможно. Кофе фраппе - это вкусный, легкий и всегда освежающий напиток.
Кстати, кофе фраппе приятен и в холодное время года. В «зимние» рецепты можно добавлять согревающие ингредиенты – мед, шоколад, молоко, различные топинги, сиропы и даже орехи. В сочетании со льдом они сделают напиток очень вкусным и питательным.
Фраппе допускает самый широкий спектр добавок.
В нашей кофейне Вам предложат кофе фраппе с ликером тирамису.
Приходите взбодриться! :)
Напиток который я хочу Вам предложить кофе -фраппе. Этот вариант кофе считается одним из самых низкокалорийных, его вполне можно использовать в любой диете для похудения.
Фраппе (от французского - frappe - бить, ударять, стучать) - это классический способ подачи алкогольных напитков. Ликеры, кремы, сладкие настойки, наливки, т.е. крепкоалкогольные напитки, содержащие сахар, подаются в старомодном стакане, до верха наполненном измельченным льдом. Сверху на лед выливают порцию напитка, обычно не превышающую 50 мл, полученную смесь тщательно перемешивают.
В более вольной трактовке фраппе – это любой напиток, в котором основу составляет не вода, а очень мелкая ледяная крошка. Далее мы будем так называть напитки, основу которых составляет эспрессо и лед.
Кофе фраппе - напиток достаточно молодой. Поэтому нет классического, ортодоксального рецепта. Это, скорее, "фьюжн" напиток, который каждый готовит по-своему.
Традиционный кофе фраппе включает в себя следующие обязательные ингредиенты:
- доппио (двойной эспрессо из 14 г кофе тонкого помола и 50-60 мл воды);
- молоко (3,0-3,5% жирности, холодное) – 100 мл;
- кубики льда – 3-5 шт;
Кофе фраппе незаменим в жаркое время года, когда так хочется взбодриться, но пить горячий кофе невозможно. Кофе фраппе - это вкусный, легкий и всегда освежающий напиток.
Кстати, кофе фраппе приятен и в холодное время года. В «зимние» рецепты можно добавлять согревающие ингредиенты – мед, шоколад, молоко, различные топинги, сиропы и даже орехи. В сочетании со льдом они сделают напиток очень вкусным и питательным.
Фраппе допускает самый широкий спектр добавок.
В нашей кофейне Вам предложат кофе фраппе с ликером тирамису.
Приходите взбодриться! :)
среда, 13 июня 2012 г.
Глоток прохладной влаги
Жаррра!!! Пекло!!!
Да! Да! Да! На Кубе очень жарко и влажно. Именно в Гаване, столице Кубы, в маленьком кафе-ресторане «Бодегита дель Медио», в двух шагах от собора в Калле Эмперадо родился рецепт Мохито.
Местечко, основанное семейством Мартинез в 1942 году и по сей день принимает посетителей в том же самом баре в колониальном стиле в самом сердце города; его посещали известные личности, среди них Эрнест Хемингуэй, Адрианис Родригес, фотографии которых хранятся в ресторане.
Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Алкогольный мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, газированная вода, сахар, лайм и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков.
В нашей кофейне махито готовят по авторскому рецепту бермена кафе-ресторане «Бодегита дель Медио».
Заходите освежайтесь!
Свистать всех наверх!!!!
Уютный летний островок, оторвавшийся от "Кают-компании", позволит вам наслаждаться городским пейзажем. Наша команда приглашает вас на наш уютный островок почувствовать, под чашечку кофе, энергию города, или насладиться вечерним Донецком под бокал прохладного вина. По-прежнему для вас мы печем изысканные десерты, готовим освежающие коктейли!
" Кают - компания" ждет вас и в основном зале, где играет спокойная музыка и вы можете оказаться вне времени, расслабиться и отдохнуть.
Уютный летний островок, оторвавшийся от "Кают-компании", позволит вам наслаждаться городским пейзажем. Наша команда приглашает вас на наш уютный островок почувствовать, под чашечку кофе, энергию города, или насладиться вечерним Донецком под бокал прохладного вина. По-прежнему для вас мы печем изысканные десерты, готовим освежающие коктейли!
" Кают - компания" ждет вас и в основном зале, где играет спокойная музыка и вы можете оказаться вне времени, расслабиться и отдохнуть.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)




